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    1. 火鍋店使用送餐機器人的好處

          現在餐飲消費活力迸發,各個餐飲店均人氣爆棚,但是火熱的消費熱情,往往會在漫長的等位中消失殆盡,我們想要盡可能多地留住顧客,還必須得提高自身的翻臺率。下面我們為您詳解下火鍋店使用送餐機器人的好處。

          火鍋店有兩個崗位的人比較忙,那就是切配人員和收餐人員,擔此重任的員工數量以及工作效率,直接影響著翻臺的快慢。我們可以看到,很多火鍋店之所以翻臺率低,是因為他們的切配師和收餐人員嚴重不足,以致于出餐、翻臺速度跟不上消費需求。因此,我們認為,想要提高翻臺的速度,還得保障切配和收餐人員充足,如果出現失衡的情況,一定得盡快增派人手才行。

          想要提高翻臺率,有多種途徑可以選擇,調整員工結構只是其中之一,除此之外,我們還可以嘗試將鍋底與菜品分開下單的方式。比如顧客上桌后,優先讓顧客選擇鍋底,然后再由點餐人員及實地將點餐信息傳遞到后廚,保障鍋底先上,菜品陸續上,等鍋底煮個幾分鐘開始沸騰后,菜品也就上齊了,這樣錯開上菜,絲毫不耽誤顧客的時間,菜一上齊立馬就能開涮!

      火鍋店使用送餐機器人的好處

          當然,現在許多火鍋店也已經開始使用機器人送餐,這樣既節省員工數量,不至于手忙腳亂,同時一個機器人送餐的菜品數量遠大于人工,效率也能得到大幅的提升,并且重要的是,機器人用餐能給火鍋店增加一點新意和亮點,軟萌的語音對話,和自帶出場的音樂和音效,都能讓顧客舒展笑顏。

          火鍋店使用送餐機器人的好處

          如今市面上大部分的送餐機器人外形類似餐車,削減了一些非功能性設計,普遍配備4個以上托盤,以供單次運送更多餐品。并且,由于國產激光雷達和深度相機以及SLAM(即時定位與地圖構建)等技術不斷成熟,目前市面上使用的送餐機器人很少有使用磁條導軌設計行進路線了,送餐機器人活動起來更加靈活自由。

          它不僅有趣又可愛,而且在工作中,一點也不馬虎。一頓“快樂遞送”可以遞送3至4桌的顧客。承載能力是勞動的1.5倍。同時,操作被完全簡化。使用智能托盤和其他設備,大大減少了侍者在運送和取回過程中的操作。更快,更高效。此外,它還具有厘米級的定位映射算法,強大的3D全向避障能力以及汽車級獨立的連桿懸架減振系統,可通過80厘米寬的過道,并證明了餐廳的通過性和安全性。很放心。

      火鍋店使用送餐機器人的好處

          當我們去餐廳吃飯時,每個人都在為我們服務,但是在繁忙的用餐期間,我們常常不得不等待很長時間。服務員也有點忙,不能很好地為我們服務。但是,隨著機器人技術的發展和機器人的應用,這種情況將會改變。機器人會給我們送來菜品以及紙巾、小吃等!還可以唱歌喲!


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